冷凍食パンで！時短とろふわフレンチトースト

以前趣味用Xに掲載した「時短とろふわフレンチトースト」のご紹介です。

フレンチトーストは数時間～半日以上漬け込むレシピが多いのですが、こちらは食パンの「冷凍すると水分が抜けて空洞ができ、卵液が染み込みやすくなる」という性質を利用して時短レシピに仕上げています。
材料は覚えやすいシンプルなものにしているので、ぜひ朝の定番メニューに加えてみてください。
冷凍食パンさえあれば短時間でちゃちゃっと作れちゃうし、ほんとにとろとろふわふわで美味しいですよ～！

作り方は下の画像に！

☆ちょっとしたコツ
・卵液は余らないようギリギリの分量に調整しているので、お皿を傾けたりして食パン全体をしっかりひたすようにしてください。
・大きなお皿でまとめて作っても良し！（2枚までなら各加熱時間はそのままでOK！）
・焦げ目はしっかりめにつけるとカリっとして美味しい！

食パンは購入後時間が経つとどんどん水分が抜けてパサパサになってしまうので、すぐに食べない場合は新しいものでも冷凍してしまうと良いです。
期限切れ間近のものを安く買ってすぐに冷凍すればさらにお得！（我が家はいつもそれです。笑）

「食パンを冷凍するときは1枚ずつラップかアルミホイルで包んで～」みたいなのもよく見かけるけど、そんなめんどくさいことやってらんねぇので数枚ずつまとめて食品保存用ポリ袋に突っ込んで袋の口をしばる→ジップロックに入れて冷凍、ってやってます。
（ここだけの秘密ですが、未開封なら買ってきた袋のまま冷凍庫に突っ込んでます。）

冷凍方法によって微々たる差は出るのかもしれないけど、個人的にはなんも違いがわからんのでこれで良し！