先日のお出かけでおしりをGETした私と夫が次に向かったのは、ずっと憧れていたケーキ屋さん「HARBS（ハーブス）」。
今までも何度かお店の前まで行ったことはあるのですが、すごい行列ができていたりケーキがほとんど残っていなかったりで諦めてばかりだったのです。
今回はおやつどきには少し早い時間（13時すぎ）ということで行列も控えめ。
これなら（超短気な私でも）待てる、待てるぞ。
残念ながら、ショーケースの中にいちばん食べたかったケーキ（ストロベリーミルクレープ）の姿はありませんでしたが、製造中と書かれた札が置かれていたので「お店の裏で作ってくれてるのかなあ」「20分くらいなら待てるね」なんて話しながら人生初・HARBSへの入店を決めました。
…しかし。
入店後、注文を聞きに来てくれたスタッフさんに「製造中と書かれていたケーキはいつごろ完成しそうですか？」と尋ねると…
「2時間から3時間はかかると思います」とのこと。
なんですと～～～～！？！？！？！
さすがに行列のできるカフェでそんな長居をするわけにもいかず、諦めて別のケーキを注文することに。
私はマロンタルト、夫はストロベリーチョコレートケーキ（冒頭の写真のもの）を注文しました。
帰宅後に調べてみてわかったのですが、HARBSのケーキは店内ではなく、全国に3箇所ある工場で作っているのだとか。
つまり「製造中」となっているケーキは工場で作られている真っ最中（もしくは工場から輸送中）なわけです。
そりゃ～時間かかるわ！（工場からは1日1回、15時半ごろに入荷されることが多いそうです）
で、待つこと十数分、（第2希望とはいえ）待望のケーキが運ばれてきたのですが…
とにかくでかい。
HARBSのケーキは大きいというのは知っていたしショーケースでもホール状態のものを見ていたのですが、実際に切り分けられたものを目の前にするとまた違いますね。
一般的なケーキの約1.5〜2倍のボリュームがあるのだとか。
お味のほうですが、マロンタルトはラム酒、ストロベリーチョコレートケーキはブランデーがきいていてめちゃ美味しかったです。
マロンタルトのクリームの中にチョコチップが入っていたのも新鮮で良かったです。
そして、私たちが食べ進めるあいだにも飛び交う「〇〇、ラストワンです！」「〇〇、ソールドアウトです！」の声。
HARBSのケーキ、マジですごい勢いで売り切れる。
どうしても食べたいケーキが決まっている場合は朝の早い時間帯に行かなきゃダメですね。
ちなみにドリンクですが、私はハニーレモンティソーダを頼みました。
お値段はドリンクの中でも最高値の1,100円でちょっと迷ったのですが、「こんな機会めったにないんだし」という（私たちお得意の）言い訳をして注文。
結果、大正解でした。
紅茶の原液をペリエで割ったティーソーダに、たっぷりのレモン。
甘いケーキに紅茶の渋みと炭酸の爽やかさがめっちゃ合う。
さらに、紅茶の原液と半分残ったペリエの瓶も一緒に提供されます。
なんともう1杯ぶん、自分で作って飲めるのです。
ハニーレモンティソーダ、高いどころかめっちゃおトクでした。
人生初・HARBSで手に入れた知識
・食べたいケーキが決まっているなら開店直後に行かねばならない
・ハニーレモンティソーダはめっちゃおトク
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